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TÜPFELCHEN Tassenkuchen

  Heute darf ich euch mal etwas Vorstellen, was man momentan nur über das Internet bestellen kann. Den Tassenkuchen von der Firma Tüpfelchen. Ok, wer mich kennt weiß, dass ich nicht grade ein Liebhaber von Fertigbackmischungen bin, aber auch bei mir muss es ab und zu mal schnell gehen . Zubereitung: 40ml Milch  und eine […]

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Tränchenkuchen

Zutaten für den Knetteig: 1 Ei 100g Mehl 30g Butter 30g zucker Messerspitze Backpulver     Für die Füllung: 500g Quark 75g Zucker 1 Päckchen Pudding Vanille 150ml Milch 2 Eigelb Zitronensaft   Für das Baisehäubchen: 2 Eiweiß 75 g Zucker     Zubereitung:   Zuerst den Knetteig herstellen und in die gefettete Backform drücken. […]

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Windbeutel

  Zutaten: 200g Mehl 5 Eier 200g Butter 375ml Wasser 1 Prise Salz Zubereitung: Zuerst das Wasser, Butter und die Prise Salz in einem Topf aufkochen lassen.   mit dem Quirl verrühren. Dann das Mehl in den Topf sieben , den Herd herunter schalten auf ca 1/3 Leistung ( bei mir ist das Stufe 3) und […]

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Cake Pops

Hier kommt jetzt ein sehr einfaches, aber geniales Rezept, dass ich von der lieben Niner Bakes habe. Ihre Rezepte sind immer wieder genial und ich habe mich endlich einmal getraut Cake Pops zu machen. Zutaten für ca. 30 Cake Pos: 3 Pakete Oreo Kekse á 176g = 48 Oreo Kekse, zerkleinert wiegen diese ca. 530g ca. 120 g Philadelphia […]

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